盱眙十三香小龙虾

作者： 顺溜888

吮指诱惑

用料

• 菜籽油 三大勺
• 花椒 30粒
• 生姜 一块
• 葱 3根
• 十三香 一大勺
• 小龙虾 3斤
• 啤酒 半瓶
• 盐 少许
• 糖 少许
• 蒜 10瓣
• 味精 少许
• 青椒 3个

盱眙十三香小龙虾的做法步骤

步骤 1

菜籽油爆香姜片

步骤 2

下花椒和葱段爆香，撒辣椒粉爆香，加适量水烧开。漏网滤掉料头。

步骤 3

加入十三香，倒入小龙虾，倒入啤酒，烧至虾壳变红，入盐，烧五分钟后加糖和味精调味，盐糖味精比例1比2比1.5，放入蒜瓣烧三分钟入味，出锅前入一勺麻油，放香菜或白芷（出锅料家用可省略）出锅

步骤 4

出锅浸泡十分钟开吃！

菜谱创建时间：2019-04-10 17:09:38