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南瓜椰蓉球

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作者: 00怡然00

用料

南瓜椰蓉球的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净去皮切成小块,上锅蒸熟12分钟左右。

步骤 2

蒸好的南瓜晾凉压成泥。

步骤 3

盆里倒入糯米粉,白糖,玉米淀粉,奶粉,南瓜泥,水,活成稠的面糊。(根据糯米粉的吸水情况,水适量添加,别一下都放进去。)

步骤 4

和好的面糊盖上保鲜膜,用牙签扎适量的小眼,开水上锅蒸15分钟。

步骤 5

黄油隔水融化。

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步骤 6
步骤 6

化好的黄油,倒入蒸好的糯米面里,搅拌均匀直至黄油被完全吸收。

步骤 7

带上一次性手套(有点粘手),分成适量大小的剂子。

步骤 8

取一个剂子压扁,放入豆沙馅,包好封口捏实。

步骤 9

裹上椰蓉就完成了,吃起来软软糯糯的非常美味。

菜谱创建时间:2019-04-10 14:41:11
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