白菜炒粉

作者： 77-1990

用料

• 白菜 半颗
• 粉条 把
• 酱油 勺
• 盐 克
• 蒜 3瓣
• 陈醋
• 辣椒 3个

白菜炒粉的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，粉条提前用温水泡三十分钟，用厨房剪剪短

步骤 2

白菜清洗干净，沥干水份，防止炒的过程中水太多。最好找一个可以漏水的器皿放着控水。白菜、大蒜和辣椒切好备用

步骤 3

提前准备好一份酱汁:生抽1勺+老抽1勺+耗油1勺+陈醋1勺调匀备用。

步骤 4

锅中倒入适量花生油，小火爆香辣椒和大蒜，再倒入白菜帮大火炒软后继续加入白菜叶子部分炒2分钟。

步骤 5

倒入泡发的粉条翻炒2分钟，再倒入酱汁翻炒均匀，加一碗开水中火煮开，最后调入盐调味

菜谱创建时间：2019-04-10 13:02:47