淀粉魔堡蛋糕烤箱版

作者： Sasa淡青色

之前做魔堡蛋糕的低筋粉已经用要啦！但是又想吃魔堡蛋糕，这时怎么办？ 刚好发现家里还有玉米淀粉，那就拿来试试看能不能做魔堡蛋糕吧！ 这一试，还真可以，味道香，口感好，吃起来也不错，不过就是有一个缺点：就是只能现烤现吃，不能晚上烤完再放明天吃，因为到明天淀粉就变硬了，没有现烤的膨松感，这点大家千万千万要注意哦！！！

用料

• 玉米淀粉 一些
• 泡打粉 半勺
• 鸡蛋 1个
• 白糖 一些

淀粉魔堡蛋糕烤箱版的做法步骤

步骤 1

拿一个碗，放入【一个鸡蛋】和【一些白糖】，将鸡蛋与白糖搅拌均匀。

步骤 2

再往鸡蛋液里倒入【一些玉米淀粉】和【半勺泡打粉】，喜欢【抹茶粉】的，也可以将抹茶粉过筛加入鸡蛋液里； 将【鸡蛋液】和【粉】搅拌均匀。

步骤 3

这是搅拌后的面糊； 看到的黑点是洒的没过筛的抹茶粉。

步骤 4

先让烤箱190度预热10分钟，再拿个烤盘，放层锡纸，接着放油纸，最后把【面糊】倒在油纸上； 之前写的魔堡蛋糕有放些花生油，这里可放可不放！

步骤 5

烤箱预热后，将烤盘放入烤箱190度烤10分钟即可。 各人烤箱有所不同，份量也不一样，大家的温度时间可上下调节！

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步骤 6

步骤 6

这是另一个加了香蕉碎的淀粉蛋糕 【香蕉直接用勺子弄碎，可以跟鸡蛋液一起搅拌，也可以等到面糊时再一起搅拌】

步骤 7

再另一个加了香蕉泥的淀粉蛋糕 【我的香蕉泥是直接用勺子弄成泥的，没工具就是要用各种办法做成😂】

淀粉魔堡蛋糕烤箱版的小贴士

切记：我试做了几次，放到明天再吃，都是偏硬，偏干的，如果大家有其它办法可以让它保持到明天都还是松松软软的，可要告诉我哦！

菜谱创建时间：2019-04-10 10:53:32