紫薯压成泥,嫌干可以加牛奶稀释一下,备用
苹果切丁备用
鸡蛋可以放一丢丢料酒去腥,或者牛奶,或者不放也可以
打好直接放锅里摊成饼
成型后再翻,要不就破了
放一边备用
紫薯苹果都放鸡蛋饼上,一卷,一切,配上一杯牛奶,完美的早餐!收走吧!
我做的鸡蛋饼因为是减脂减肥吃,所以一点面粉都不放,只要你的锅不粘,成型后翻个就成鸡蛋饼了,不减肥的朋友可以加一点面粉