不放一滴油的腐竹香菇五花肉

作者： 彬彬棒哦

用料

• 五花肉 300克
• 发好的腐竹 50克
• 干香菇 12朵
• 姜 六片
• 小葱 两根
• 生抽 三勺
• 老抽 一勺
• 蒸鱼豉油 一勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 料酒 一勺
• 泡香菇的水

不放一滴油的腐竹香菇五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块 热锅不放油 煎五花肉到出油 并且四面金黄～用煸出来的猪油炒香葱和姜

步骤 2

加入香菇炒香

步骤 3

加入腐竹

步骤 4

添三勺生抽 一勺老抽 一勺料酒 少许糖 一勺蒸鱼豉油翻炒上色

步骤 5

加入热水和泡香菇的水没过食材

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步骤 6

步骤 6

盖锅盖炖40分钟

步骤 7

出锅前点一点香油提味

步骤 8

出锅！

菜谱创建时间：2019-04-10 06:52:37