玉米麦枣丸

作者： 德寿素厨房

闲人念佛正优游，莫把光阴空里投。 老有音书头渐白，死无官帖命难留。 身前预把资粮办，眼底休为儿女愁。 家在乐邦归去好，自然衣食不须谋。 ——清· 省庵大师

用料

• 糯玉米 600克
• 金丝小枣 60克
• 燕麦片 70克
• 清水 少许

玉米麦枣丸的做法步骤

步骤 1

根据人数准备糯玉米，请一定准备糯的。水果玉米粘性太弱。（这种紫色的玉米是云南特有的糯玉米，亲们买不到可选择一般的糯玉米），准备适量金丝小枣和燕麦片。

步骤 2

把玉米粒放入破壁机里，使用果汁键。（注意：打出来的玉米浆是冷的）

步骤 3

加入少许清水，把玉米粒打碎（约打2分钟）。

步骤 4

打成米浆状。

步骤 5

加入燕麦片，搅拌均匀。

步骤 6

拌匀后的泥状效果，可以制作丸子。

步骤 7

把金丝小枣切成小丁，取适量玉米泥做成丸子，放在枣丁上滚动。

步骤 8

做好的丸子全部放入蒸笼。

步骤 9

上汽后蒸20分钟就可以吃啦~

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图2

步骤 12

成品图3

步骤 13

成品图4

玉米麦枣丸的小贴士

玉米、麦片、枣，三种高营养的美味组合在一起，既好吃，又能满足人体所需的营养。 自然甜糯，无需放糖。 如需转载请注明来源及作者，且不变更、删减内容，即可直接转载。 如需对文章进行变更、删减请私信申请获得授权。

菜谱创建时间：2019-04-09 21:39:44