排骨腌制2-3小时
锅里水烧开，放入排骨2分钟去除血水，捞出洗干净，水沥干。
摆放盘中，倒入生抽、老抽，料酒，撒一勺盐和糖。切点生姜撒在上面。
放入烧饭的电饭锅里蒸。
饭烧好不要马上开盖继续闷几分钟。
换入大盘撒上一点葱花，香喷喷的蒸排骨就好啦！喜欢吃烂一点的朋友可以选择高压锅蒸15分钟左右。