肉松（小美版）

作者： 玉蝶妹妹

用料

• 猪里脊肉 400克
• 生抽 10克
• 老抽 8克
• 料酒 少许
• 生姜 两片
• 冰糖粉 10克
• 油 15克

肉松（小美版）的做法步骤

步骤 1

先用8分钟/50度/速度5洗肉

步骤 2

冲洗干净切段，稍微切长点，加水盖过肉➕生姜，料酒用30分钟/v/速度1煮烂。

步骤 3

到出肉，挑出生姜，用清水冲洗干净，沥干水份，用5秒/反转速度5，打碎。

步骤 4

倒入生抽、老抽、糖、油用45分钟/v/反转速度2.5，全程不用盖量杯（可以根据干湿程度调节时间）

步骤 5

成品毛绒绒的非常棒

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步骤 6

步骤 6

是不是毛绒绒的👻

肉松（小美版）的小贴士

要是给小宝宝吃，调料可以在少放点

菜谱创建时间：2019-04-09 19:51:50