海参救星:辣炒海参

作者： 最专业的吃

海参太腥吃不下？辣炒海参就能解决海参吃不下的问题。

用料

• 海参 5只
• 辣椒
• 老干妈 勺
• 豆瓣酱
• 水淀粉
• 葱姜蒜

海参救星:辣炒海参的做法步骤

步骤 1

1、将泡发好的海参洗净，切段。

步骤 2

2、将两勺豆瓣酱、一勺老干妈、两勺泡椒、一勺耗油加入半碗高汤搅拌均匀，再依次加入适量盐、五香粉、红烧酱油调成调料汁备用。

步骤 3

3、葱姜蒜切成末备用。

步骤 4

4、锅中倒入少许植物油，油温5成热下入葱姜蒜末炒出香味，加入调料汁炒熟。

步骤 5

5、最后将切好的海参放入锅中一起翻炒入味，放入少许稀释的水淀粉勾芡，大火收汤即可出锅。

菜谱创建时间：2019-04-09 19:48:51