自创黑米糊塌子

作者： 厨心儿

前段时间买了黑米粉做蛋糕 由于米香丰富 一直想在做点儿什么 于是自创了这道黑米糊塌子 芝士烤过之后的香气 与蔬菜 黑米散发出里的清香 不禁让我对自己说了一句Amazing 哈哈

用料

• 西葫芦 半只（100克）
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 30克
• 黑米粉 10克
• 车打芝士块 10克
• 牛肉松 15克
• 橄榄油 10克
• 玫瑰盐 适量
• 水 60毫升（看面糊 稀稠度酌情增减）

自创黑米糊塌子的做法步骤

步骤 1

1️⃣ 将西葫芦擦成丝 放入碗中加入盐 低筋面粉 黑米粉 鸡蛋 水 搅匀 水需要根据面糊的稀 稠 一点一点加 最后加入牛肉松和车打芝士块 再搅匀 2️⃣将平底不粘锅加热后刷一层橄榄油 再将面糊倒入锅中摊平 表面都凝固后翻面再烙半分钟左右就好啦

步骤 2

3️⃣出锅后沾着泰式蒜蓉辣酱吃 香香哒～

菜谱创建时间：2019-04-09 19:40:47