买各种火锅丸子，看个人喜好买就可以，洗干净装盆用压力锅蒸熟，火腿切片，葱姜蒜准备好。
油烧开，放葱姜蒜红辣椒爆锅，分别放腊肉火腿煎熟，再放进蒸熟的火锅丸子，放入生抽、豆瓣酱、秘制辣椒酱（前面有介绍做法），翻炒均匀出锅。