简易版红烧肉卤蛋

作者： 凭感觉做菜的斯

用料

• 五花肉 50克
• 料酒 2勺
• 酱油 3勺
• 糖 2克
• 姜 2片
• 老抽 2勺
• 八角 1个
• 盐 2克
• 鸡蛋 4个

简易版红烧肉卤蛋的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切块

步骤 2

姜蒜桂皮洗净切片

步骤 3

加入盐 酱油 醋 料酒 老抽 搅拌均匀待用

步骤 4

水煮蛋去壳

步骤 5

锅烧热加入一勺糖 蒜 姜 翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入五花肉翻炒至变色

步骤 7

把炒过的五花肉倒入高压锅 把鸡蛋和调好的酱汁一起倒入

步骤 8

加入水沫过肉即可

步骤 9

最后盖上锅盖大火10分钟 然后改小火慢炖20分钟左右 越久越好吃入味

步骤 10

最后装盘开吃

简易版红烧肉卤蛋的小贴士

酱汁可以根据自己的口味调 不一定要严格按照几克几克啊 凭感觉来就行 炖久一点肉就会入口即化 一点都不肥腻 特别下饭哦

菜谱创建时间：2019-04-09 13:35:00