自种蒜苗洗净。
蒜苗切末。
肉剁成肉末,加入酱油。
蒜苗加花生油拌匀,这样蒜苗的汤汁就全在饼里了。
肉加味素,精盐。
将肉末和蒜苗拌匀。
面加温水,和的软一些和耳垂一样软。
和好面。
醒20分钟。
擀成皮。
包入面皮中,一定要包紧,不然放饼铛中会漏汤汁的。
放入帘子上。
饼铛预热刷油,饼放入饼铛中。
馅饼功能6分钟。
美味馅饼做好了。
吃一口满嘴汤汁,鲜美。
这个馅饼,一定要将蒜苗末和油拌匀,这样汤汁就全在饼里了。自种蒜苗有菜谱的。