〖家常自制〗糖醋鱼片

作者： YYYY后院小厨

用料

• 无骨鱼片 3-4片
• 盐 小半勺
• 料酒 1勺
• 生粉
• 葱花姜片蒜末 1小把
• 【糖醋汁】料酒1；白糖2；米醋1；耗油少许；生抽少许；清水1 1份

〖家常自制〗糖醋鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼片洗净，控干，用盐和料酒腌制

步骤 2

鱼片裹生粉，两面煎至金黄，盛出

步骤 3

热油，炒香葱姜蒜，鱼片回锅

步骤 4

加入糖醋汁：料酒1、白糖2、米醋1、耗油少许、生抽少许、清水1

步骤 5

入味，收汁

菜谱创建时间：2019-04-09 10:56:15