黄豆焖排骨

作者： 鑫小厨娘

用料

• 排骨，黄豆，青椒

黄豆焖排骨的做法步骤

步骤 1

将黄豆泡开，排骨焯水，青椒切块，备用。

步骤 2

将排骨和黄豆一起放入高压锅，加姜片和料酒，煮二十分钟后，盛出备用。

步骤 3

锅中加油，将干辣椒、花椒和姜片炸香，倒入煮好的排骨和黄豆，快速翻炒半分钟。加入煮排骨的高汤，至排骨一半即可，再加适量老抽调色，小火焖煮半分钟。最后加入青椒和盐，大火翻炒至断生，即可出锅。

步骤 4

一口排骨一口饭，美滋滋

菜谱创建时间：2019-04-09 09:39:50