抹茶慕斯杯(简单快手吉利丁粉版)

作者： 沁馨雪椰

自己最喜欢吃抹茶类的甜品，又嫌麻烦(其实是懒)就搞了一个操作简单、工具又少、快手的吉利丁粉版的，吉利丁粉也正好是一包10克。成品是八个玻璃杯的量。

用料

• 牛奶 200克
• 砂糖 50克（喜甜的可多加几克）
• 吉利丁粉 10克
• 抹茶粉 12克
• 淡奶油 400克

抹茶慕斯杯(简单快手吉利丁粉版)的做法步骤

步骤 1

牛奶小火加热后放入砂糖至糖融化。

步骤 2

把吉利丁粉直接放入刚才的牛奶溶液中，继续加热搅拌至融化后放一旁备用

步骤 3

把抹茶粉和淡奶油一起放入大号硅胶碗中，用电动打蛋器搅拌均匀，打到稍有纹路即可

步骤 4

把两种溶液用蛋抽混合均匀成为顺滑的慕斯液，倒入杯中即可，放入冰箱冷藏隔夜后即可享用。

菜谱创建时间：2019-04-09 09:13:54