将鸡蛋,细砂糖,牛奶,融化黄油,混合搅拌均匀。
倒入过筛的糯米粉和干酵母,用打蛋器搅拌均匀。
将面糊装入裱花袋或者硅胶杯,在模具挤入一半的面糊。
放入蜜红豆,也可以放红枣,葡萄干,蔓越梅等和糯米也是非常搭的
挤入剩下的面糊。要做巧克力拉花的厨友,用20克牛奶融化10克巧克力。拌匀成浓稠巧克力液,滴在表面,用牙签画出花纹即可。
入预热180度烤箱中层上下火烤20分钟即可。火力时间根据自己的烤箱。 ps,烘烤过程会有较大膨胀,所以面糊不要倒得太满了
出炉立即脱模,好了,开吃吧,热吃外脆内软,QQ糯糯,好吃的根本停不下来。