汁烧茄子🍆-茄子夹肉

作者： 杰哥哥0616

用料

• 茄子 1个
• 肉末 250克
• 蒜 2瓣
• 生抽 3勺
• 姜 2片
• 糖 1勺
• 醋 半勺
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 一小勺
• 白糖 一勺
• 料酒 1勺
• 番茄沙司 1勺

汁烧茄子🍆-茄子夹肉的做法步骤

步骤 1

肉馅搅好 加一勺生抽

步骤 2

加 水 、十三香 、鸡精、淀粉 盐 顺着一个方向搅拌

步骤 3

用两根筷子 分别放在茄子🍆两边 （以免刀切 茄子的时候 容易切断 ）

步骤 4

我是切成6片为 一个 😏

步骤 5

夹上 已拌好的 肉馅

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步骤 6

步骤 6

锅内 倒入油 , 然后开始炸茄盒, 炸到金黄色 捞出来 ,炸熟就行

步骤 7

这个是炸完的,装盘子里备用

步骤 8

拿一个碗 装好葱姜蒜 ,＋ 一勺番茄沙司

步骤 9

加 两勺 生抽

步骤 10

一勺耗油

步骤 11

一勺白糖

步骤 12

一点醋

步骤 13

加水 搅拌 调成汁

步骤 14

锅内放一点油, 把 调好的汁倒进去,

步骤 15

炸好的茄子放进去 , 小火 收汁 ,尽量把肉馅那一面 沾到汁

步骤 16

汁 收 差不多就可以装盘了

步骤 17

好啦 美食 完成了 快去享用吧

步骤 18

杰哥✌🏻 抖音：8873110, 快手： 6094414

汁烧茄子🍆-茄子夹肉的小贴士

看着步骤有些多,实际还可以 ,为了满足自己的小嘴 ,赶紧行动吧

菜谱创建时间：2019-04-08 20:27:28