鸡蛋艾叶汤

作者： 唯唯R

各种艾叶美食走起🤗

用料

• 鸡蛋 4个
• 艾叶 150克
• 水 适量

鸡蛋艾叶汤的做法步骤

步骤 1

艾叶洗干净，放在滚水中煮一会儿，捞出沥干水分，切碎备用。

步骤 2

开火锅里放油，放姜炒香一下。另一边用热水煲，煲点水。

步骤 3

把切碎的艾叶放在锅里跟姜一起炒，炒至干水，然后放鸡蛋，不要急着反，等煎一下再反面煎，煎至两面金黄，这时倒入滚烫的开水。

步骤 4

倒入的一定要是热开水，这样汤才会浓郁。

步骤 5

煮7-10分钟左右即可，开吃了😋

菜谱创建时间：2019-04-08 19:38:57