烫面竹笋蒸饺+香菇油菜蒸饺

作者： 喜欢宅在家的妈妈

用料

• 油菜 四棵
• 香菇 2朵
• 火腿 三片
• 竹笋 30克
• 猪肉 30克
• 盐 3克
• 味极鲜 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 3克
• 葱 适量
• 香油 适量
• 面粉 150克

烫面竹笋蒸饺+香菇油菜蒸饺的做法步骤

步骤 1

先调肉馅，把肉馅放碗里，倒入料酒，味极鲜，老抽，香油，顺时针搅拌，味极鲜要一点点放，充分搅拌，闻闻够香后，放入切好的葱粒及焯水后切成丁的春笋

步骤 2

面粉中倒入烫的热水，活成团，盖上布醒着

步骤 3

把香菇，油菜，香肠切小丁，放入盆中，加香油，盐，顺时针搅拌开就行，过分搅拌会出水

步骤 4

面再揉几分钟，揪成比饺子大一点的剂子，擀成薄点的面片，开始包了

步骤 5

水开后上屉，蒸十五分钟，关火再闷三四分钟，可以开吃了

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步骤 6

步骤 6

配上中午做的竹笋炖鸡汤，在这个阴冷的天气吃还是不错的

步骤 7

暖暖的

菜谱创建时间：2019-04-08 19:17:02