蚂蚁上个树

作者： 下厨房的会计

简单实用美食

用料

• 肉末 克
• 豆瓣酱 勺
• 葱姜蒜 干
• 老抽 勺
• 龙口粉丝 1捆

蚂蚁上个树的做法步骤

步骤 1

准备好姜末，蒜末，葱白，豆瓣酱，肉末

步骤 2

粉丝热水泡半小时左右，然后剪断，我剪了4段

步骤 3

锅内热油，下肉末翻炒到肉末变色，先乘出备用

步骤 4

热油下豆瓣酱和蒜姜末，翻炒出香

步骤 5

把肉末倒进去继续翻炒，肉末上色

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步骤 6

步骤 6

加入水进锅，刚好和肉末持平即可

步骤 7

加入粉丝，翻炒，别糊一块了，加大火收汁

步骤 8

出锅，开吃！

蚂蚁上个树的小贴士

红薯粉丝也不错，不过买了龙口粉丝，吃完再换 豆瓣酱有盐味，可以不加盐了

菜谱创建时间：2019-04-08 18:20:20