主锅800克水,蒸锅放泡好的绿豆,45分钟/V/速度小勺蒸熟。
清空主锅,将蒸熟的绿豆放入,加入黄油,糖粉,炼乳,一分钟速度3--10搅拌成绿豆蓉,取出一半豆蓉待用,剩下一半加入抹茶粉,再30秒速度3--8搅拌。
取50克抹茶豆蓉揉成团,放入模具压出图案即可。
没加抹茶粉的原味豆蓉,可在中间包上豆沙馅再用模具压出图案。 美味的绿豆糕就做好了,快快享用吧!放入冰箱冷藏后食用味道会更好!