杏鲍菇切丝(不用太细,毕竟没必要、且我们是新手)
热锅、倒少量油,加蒜末爆香。杏鲍菇丢下去炒炒炒,倒入生抽,不着急继续炒,等杏鲍菇出汁了,倒入蚝油,继续炒炒炒,感觉入味,上色均匀后出锅(我家剩了半条辣椒就丢进去了)
出锅