芝士牛肉汉堡

作者： 小白简餐

用料

• 牛肉40 克
• 芝士 1片
• 生菜 1片
• 西红柿 半个
• 面包 1个
• 盐 少许
• 彩椒 少许
• 洋葱 少许
• 胡椒 少许
• 鸡蛋 1个
• 橄榄油 少许
• 酱油 1勺

芝士牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

准备面包底

步骤 2

一片芝士对角切开

步骤 3

40克牛肉剁碎

步骤 4

洋葱和蒜切末

步骤 5

洋葱圈备用

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步骤 6

步骤 6

取出蛋清备用

步骤 7

抓少许洋葱末、蒜末、3克蛋清、少许酱油、少许盐、少许胡椒放到牛肉末里抓均匀，腌制10分钟左右

步骤 8

中火热锅加少许橄榄油

步骤 9

把牛肉做成饼状，保持中火，在锅中两面各煎1分钟左右

步骤 10

洋葱和彩椒切圈煎好备用

步骤 11

煎好的牛肉饼铺上芝士片，放到烤盘上

步骤 12

160度烤2-3分钟

步骤 13

面包切开，两面涂上千岛酱

步骤 14

最后依次在面包底铺上紫生菜、煎好的洋葱圈、彩椒圈和一片番茄（也可以铺上其他自己喜欢的材料），最后铺上烤好的芝士牛肉

步骤 15

最后用签子把汉堡固定即可

芝士牛肉汉堡的小贴士

煎牛肉要用中火哦，大火很容易煎糊，而且牛肉容易煎老

菜谱创建时间：2019-04-08 12:29:51