简易版鱼香肉丝

作者： 七色天-1

用料

• 瘦肉 适量
• 木耳 五朵
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 料酒 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 白糖 2勺
• 姜 3片
• 醋 1勺
• 耗油 半勺
• 花生油 适量

简易版鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

肉切丝，姜切片（娃不吃，方便挑出去)，用料酒腌制15分钟

步骤 2

青椒、胡萝卜、木耳切丝备用

步骤 3

将豆瓣酱、糖、醋和耗油混合调制酱汁备用

步骤 4

油烧热，倒入肉丝，炒熟

步骤 5

倒入切好的青椒肉丝和胡萝卜丝，翻炒几下，倒入木耳丝，断生，倒入酱汁，翻炒均匀，出锅。

菜谱创建时间：2019-04-08 12:14:29