1.准备好材料。
2. 锅里放半锅清水。盖盖子,开中火将水烧开。烧开后,加入一勺盐,搅拌均匀。一定要放盐,不然意面会没味道。放入意面。
盖盖子煮8-10分钟。中小火煮。当心溢出来,看好锅,期间搅拌两次。用的不粘锅,不会粘锅糊底。
煮面的时候,胡萝卜洗净去皮,切薄片,香菇清洗干净,去蒂,切薄片。
面煮到用筷子可以夹断即可,捞出在凉水里过一遍。沥干水分,加入一点点油,拌匀,防止面粘起来。
不粘锅里,开中火,倒入一点点玉米油,油温热,下香菇片胡萝卜片翻炒1-2分钟。倒入整包奶油培根意面酱。翻炒均匀。
放意面,炒匀,翻炒1分钟即可出锅。
剪上一点海苔碎装饰即可。