小美版花生酪

作者： 仨瓜俩枣

喝一口，唇齿留花生🥜香😋 方子为两小碗的量。

用料

• 花生 50克
• 糯米 20克
• 冰糖 25克（甜度我觉得适中，不喜欢甜的可以再减量）
• 水 600克

小美版花生酪的做法步骤

步骤 1

红皮花生和糯米泡一晚上。

步骤 2

泡好的花生，糯米放主锅，600克水，冰糖。25分钟，100度，反转小勺煮。（如果主锅上煮着东西，温度设置成v）

步骤 3

煮好后3分钟，速度6-10（先6，慢慢调到10）打磨。喜欢浓稠的到这步就可以了，香浓无渣的花生酪就做好了。 喜欢稀一点的可以再加100ml水，10秒速度5调和一下。

菜谱创建时间：2019-04-08 07:54:32