#28天减脂餐#蜂蜜蒜香鸡腿肉+凉拌冰草

作者： y王佳佳

这道菜的鸡腿肉也适用于鸡胸肉等肉，加了芥末，有淡淡的辛辣味，甚是好吃，减脂期不只是清汤寡淡哦～冰草也是我最近发现的神奇物种，富含各种氨基酸和维生素，做饭超级简单，一餐十多分钟搞定❤️

用料

• 鸡腿 2只
• 冰草 1碗
• 圣女果 几颗
• 蜂蜜 1勺
• 芥末 如图所示
• 蒜 3-4瓣
• 橄榄油 1勺
• 生抽 2勺
• 黑胡椒碎 少许

#28天减脂餐#蜂蜜蒜香鸡腿肉+凉拌冰草的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材～黄瓜是乱入，可以放进沙拉里，但我后来发现有点多就没用了～

步骤 2

我们先来做蒜香鸡腿肉，先洗净鸡腿，用厨房纸吸净水分，然后作为减脂期，鸡皮是绝对不能碰的，绝对！！！所以我们把鸡皮和骨头拆出来，我直接用的剪刀来剪，非常方便就能剔除干净哦～

步骤 3

再把鸡腿肉切成块状，你想吃大块的就切大一点，我比较喜欢小块，就切的比较小，千万不要太小了，不然一会都找不到了！

步骤 4

然后码料，放点盐和黑胡椒碎揉匀，放置十分钟！

步骤 5

在鸡肉放置的过程中，我们来做调料～我用了三瓣蒜切碎，喜欢蒜味更重一些的话可以在加两瓣，切碎即可

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步骤 6

步骤 6

调料的话：一勺蜂蜜，一小截芥末（吃的辛辣可以再多放一点），半勺盐，再加50克清水搅拌均匀备用！

步骤 7

十分钟差不多到了，我们来做鸡腿肉啦～一口不粘锅，放少许橄榄油，我们是在减脂啊！少油少盐知道吗！然后加热～

步骤 8

油热以后放入鸡腿肉，平铺

步骤 9

煎至两面金黄，如图所示就可以先盛出来了。

步骤 10

锅底还有些油，我们放入蒜蓉，炒香，再把之前做的调料也放进去

步骤 11

这时候再放入之前的鸡腿肉，炒匀，让酱汁包裹在每一块鸡肉上面

步骤 12

炒匀以后就可以盛出来啦～

步骤 13

再来做这个超级简单的沙拉。冰草各大超市都有卖（比如盒马），先洗净冰草和圣女果，滤干净水分

步骤 14

然后做个调料：2勺生抽，一点点白糖，一小截芥末，我没有拌进去的原因是，冰草本身自带盐味，直接拌我觉得会有点咸，所以我都是直接沾着吃，其实不用调料直接吃也很好吃！冰草不用水煮，直接生食哦！

步骤 15

哒哒哒，今天的减脂餐做好啦～

#28天减脂餐#蜂蜜蒜香鸡腿肉+凉拌冰草的小贴士

冰草本身有咸味，少放一点生抽，或者用平时吃的沙拉酱，比如丘比特的那些沙拉酱直接拌着吃也可以的哦，非常简单！希望你们喜欢❤️

菜谱创建时间：2019-04-07 21:38:42