黄油面包卷

作者： 菲迪

用料

• 高筋面粉 280克
• 黄油 50克
• 细砂糖 3大勺25.5克
• 奶粉 2大勺12克
• 盐 1小勺5克
• 蛋液 25克半个
• 牛奶 160ml
• 酵母 1小勺2.8克

黄油面包卷的做法步骤

步骤 1

所有材料放进面包桶，选择松下面包机面团功能

步骤 2

分成45克12个面团，盖上小毛巾静置15分钟

步骤 3

搓成椭圆形再静置10-15分钟

步骤 4

摁成片，卷起，边卷边拉伸

步骤 5

收口朝下放置，喷水，发酵40-60分钟，至两倍大

步骤 6

烤箱180度烤15分钟

黄油面包卷的小贴士

按照松下面包机说明书做的 记一下烤箱温度

菜谱创建时间：2019-04-07 21:09:26