照烧鸡腿饭

作者： 会做饭的独行侠

每次和父亲去吉野家都会点的照烧鸡腿饭 每次父亲总会把碗里的鸡腿夹几块给我吃 不仅是照烧汁的味道好吃 更是因为里面有着满满的父爱 这次我也试着做一下着灵魂的酱汁 做一道照烧鸡腿饭 欢迎关注V:xingluxiaochu 一个不止有美食的公众号

用料

• 主料:鸡腿（2个手枪腿）
• 配料:西蓝花，胡萝卜

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉剔骨，加入照烧汁（3勺生抽，2勺老抽，2勺蜂蜜，2勺清酒，1勺耗油，1勺料酒），两片姜，腌制30分钟

步骤 2

将鸡腿肉鸡皮朝下开始煎制，中小火成熟即可，之后将鸡肉切长块备用

步骤 3

将剩余腌料大火熬成料汁，可适量加些水，食盐和冰糖

步骤 4

西蓝花胡萝卜焯水，之后和鸡肉一起成盘撒上芝麻即可

菜谱创建时间：2019-04-07 20:23:59