红薯木薯粉比例2比1.小个差不多240克一个，搭配120克粉正合适。两种薯类搭配够三口人吃两三顿。
要诀是一定要烫面，再放上薯泥用手大力揉匀。面稀一点无所谓，因为最后用干粉就能抓成团，手上一直有干粉就很容易操作。
煮到飘起来就捞出过凉
添加煮开的豆沙汤和糖桂花。夏天的话就加椰汁或牛奶和炼乳。