达达多乐妈小炒肉

作者： 杜丽娟无法复制

外边做的都没我做的好吃..小炒肉是我和高妍最好的回忆

用料

• 五花肉 克
• 蒜 瓣
• 葱 根
• 姜 片
• 豆瓣酱 勺
• 酱油（东古） 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 小芹菜
• 青辣椒螺丝椒
• 杭椒
• 小米辣

达达多乐妈小炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净..冻起来..冻2-3小时切薄片

步骤 2

葱姜蒜切好

步骤 3

配料的辣椒三样都切好

步骤 4

小芹菜和小米辣切好

步骤 5

我买的郫县豆瓣酱

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步骤 6

步骤 6

五花肉下锅煸炒成卷曲，微黄

步骤 7

再焦黄也行

步骤 8

起锅，加油，葱姜蒜➕豆瓣酱，放五花肉，炒匀，烹料酒，加辣椒，炒匀、加酱油，最后加小芹菜，鸡精，盐，出锅

步骤 9

锅里看着就好吃

步骤 10

装盘

步骤 11

特写

菜谱创建时间：2019-04-07 18:10:11