先把珍珠煮熟。我是自己做的珍珠，大家也可以买现成的，45克珍珠放了25克红糖。
淡奶油加5克糖打发成一点点流动状备用。
5蝶豆花加入100克开水泡开，如果想颜色深一点也少加一点开水。
将泡开的蝶豆花沥干，留下蝶豆花水，倒入50克的牛奶备用。
找个干净的玻璃杯先放入珍珠。
如果喜欢甜一点的话，看个人口味事先在100克的牛奶中添加炼乳或者蜂蜜。
拿一个勺子抵住玻璃杯的一头，缓缓的顺着勺子倒入混合了牛奶的那杯蝶豆花奶。
最后再加一层淡奶油。
加上奥利奥碎就可以啦。
成品图。