五花肉用水洗净
准备好两罐啤酒,没有特别要求,什么的都好
把洗净的五花肉放入锅中,加入啤酒,没过肉,我放了一罐半,啤酒的量视肉多少增减,小火慢炖,到啤洒炖干,关火
从锅里拿出炖好的五花肉放入煎锅,小火每面煎至金黄
煎好的肉肉
切片装盘,一股股的肉香,直咽口水,哈哈
夹一片肉肉,蘸点干料,包一片生菜,咯吱~好吃!
蘸料:辣椒粉十椒盐,可以按自己喜欢的口味随意配制