首先得去树上薅榆钱。这步就略过吧:毕竟，能薅到手的，要么得爬树，要么得爬墙，总之各有各的高招。
榆钱搂回家择一下，泡水，洗干净。必须得翻翻，毕竟长在这高高的天空上的绿色食品，真的有虫子！见图！
榆钱控下水，一点点放玉米面抓匀。面粉也可以，但是为了所谓的减肥，我用的玉米面。然后上锅蒸，水开后8分钟即可。
蒜捣碎调成蒜汁。
舀勺蒜汁，放入蒸好的榆钱饭中拌匀，开吃！