乡巴佬鸡蛋

作者： 陈熙妈妈咪呀

平时不喜欢吃鸡蛋的童鞋可以试试这个

用料

• 啤酒 两罐
• 老抽 一线
• 酱油 一只
• 香叶 2-3片
• 八角 看个人 2-3个
• 冰糖 100g
• 料酒 一只勺
• 鸡蛋 20个
• 蚝油 少许

乡巴佬鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1、高压锅煮蛋5-10分钟，煮熟剥皮

步骤 2

锅里先放入两罐啤酒 料酒 酱油 老抽 耗油 八角等料 开火 待冰糖溶化

步骤 3

放入煮好的鸡蛋 先大火每个鸡蛋入色 及时翻滚锅 让汁覆盖所有的鸡蛋表皮上色。先大火煮10分钟 小火慢慢收汁 （大概半个多小时就可以啦）其实时间越长越入味儿

菜谱创建时间：2019-04-06 23:00:19