不计成本的肉松小贝

作者： 蜜桃派_z5af

蛋糕的松软加上肉松的松脆，夹杂着色拉酱的酸甜，让人欲罢不能。

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 60克
• 色拉油 60克
• 糖 60克
• 沙拉酱 1瓶
• 海苔肉松 1罐
• 28✖️28烤盘 1个

不计成本的肉松小贝的做法步骤

步骤 1

用戚风做法，先分蛋。蛋清蛋黄分离，蛋黄先加油搅拌乳化，再加入牛奶，三分之一糖，倒入过筛后的低粉拌匀

步骤 2

蛋清分三次加入余下的细砂糖，打至湿性发泡

步骤 3

取三分之一蛋清与蛋黄糊拌匀

步骤 4

再加入余下的蛋清，拌匀后倒入垫有烤纸的烤盘

步骤 5

170度，30分钟左右，视自家烤箱温度为准

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步骤 6

步骤 6

烤好后，倒扣放凉，用模具或碗刻出形状

步骤 7

两片相叠，中间和所有截面都涂上厚厚的色拉酱，再沾上厚厚的肉松，自己吃就不计成本了。成功！

菜谱创建时间：2019-04-06 22:06:06