Q弹紫薯牛奶小方

作者： 陈可可的味道

今天跟大家分享的是一款低卡减脂小甜品，大人小孩都爱吃，冰冰凉凉，香香甜甜，适合这样的午后小甜品。

用料

• 紫薯 2个
• 牛奶 250克
• 玉米淀粉 50克
• 细砂糖 30克
• 椰蓉 适量

Q弹紫薯牛奶小方的做法步骤

步骤 1

紫薯上锅蒸熟取80克

步骤 2

用勺子压成泥

步骤 3

玉米淀粉、紫薯跟糖倒入牛奶中搅拌均匀

步骤 4

过筛一遍

步骤 5

过筛后倒进不粘锅里，开小火边煮边搅拌。

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步骤 6

步骤 6

直到黏稠状

步骤 7

装进容器中，晾凉后放冰箱冷藏两小时。 最后切成自己喜欢的形状，裹上一层椰蓉就完啊。

Q弹紫薯牛奶小方的小贴士

搅拌完成的牛奶液最好过滤一遍，过滤掉紫薯渣，口感特细腻。 煮奶喝适合一定开小火，边煮边搅拌，大概两分钟就可以了。

菜谱创建时间：2019-04-06 21:52:37