秘制桂花糖藕

作者： suzhouchihuo

因喜欢吃糖藕，又担心常吃外面的不健康，于是尝试自己做一做。没想到口感、卖相都不错哦。

用料

• 藕 3节
• 糖 红糖 50克
• 牙签 10根
• 桂花 2克
• 糯米 50克

秘制桂花糖藕的做法步骤

步骤 1

提前将糯米洗干净，放水里泡1个小时。

步骤 2

将莲藕洗净，每个孔里都需用清水冲干净哦

步骤 3

将莲藕一头切掉，注意切下来的藕不要仍，后面会用到。

步骤 4

将糯米慢慢倒入莲藕中，倒的过程中注意晃一晃莲藕，使得其整体加的糯米均匀。

步骤 5

糯米全部加满后，将刚切下的藕盖在藕的顶端，并用牙签固定。

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步骤 6

步骤 6

将莲藕、2块红糖放入电压力锅内，加水，水量保持在莲藕上。烧40分钟。

步骤 7

出锅，将糖藕取出，切片装盘。同时起个锅再熬些红糖，配些桂花一起浇在糖藕上。

秘制桂花糖藕的小贴士

根据个人口感放糖 糯米粘，切糖藕时注意。

菜谱创建时间：2019-04-06 14:14:11