青团

作者： 小猪家的小厨房

春天的绿色好美，吃下了青团，也感觉吃下了春天

用料

• 糯米粉 500克
• 澄粉 100克
• 糖 小量
• 开水 适量
• 豆沙馅 克

青团的做法步骤

步骤 1

一斤红豆可以做2斤半的豆沙馅，提前泡了一晚上再用高压锅煮熟

步骤 2

加点黄油炒好的馅

步骤 3

洗干净菠菜

步骤 4

热水焯好

步骤 5

用搅拌机打烂取汁，最好只用菜叶，菜梗有点老搅拌出来带渣，就没有泥了，出来的成品感觉不够绿

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步骤 6

步骤 6

糯米粉，澄粉先用开水烫好再加入糯米粉，这样出来的成品有点硬身

步骤 7

加了菠菜汁混合的粉团

步骤 8

做好的青团，准备下锅

步骤 9

10分钟刚好

步骤 10

保鲜膜包好的

步骤 11

美

菜谱创建时间：2019-04-06 14:11:14