胡萝卜、土豆切滚刀块、洋葱切大块，放入橄榄油，盐，罗勒和百里香碎适量，拌匀，放入保鲜袋，入冰箱冷藏；
提前50分钟拿出，
180摄氏度烤50分钟左右，烤箱不同，蔬菜大小不同，烤制时间会有差异。可以用筷子戳一戳感受下是否达到软糯的口感。