炸红薯

作者： 密友小屋Nicole

用料

• 红薯 6个
• 油 适量
• 低筋面粉 适量
• 盐 适量

炸红薯的做法步骤

步骤 1

红薯洗净、去皮、切成厚片，沥干水分。

步骤 2

放入碗内，加适量的盐拌匀。

步骤 3

将一片片红薯粘上低筋面粉。

步骤 4

让每片红薯都裹上低筋面粉。

步骤 5

锅内倒入适量的油。

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步骤 6

步骤 6

油烧至大概7成热（用筷子试温，筷子边起泡泡），将一片片红薯放锅内，用小火慢炸。

步骤 7

炸时火🔥不要太猛，以免炸焦。

步骤 8

红薯两面炸至金黄色，即可捞出。

步骤 9

炸红薯吃起来口感，内软外脆。

步骤 10

完美✌

菜谱创建时间：2019-04-05 22:10:41