柳芽炒鸡蛋

作者： 微笑微笑呢

用料

• 鸡蛋 4个
• 柳芽 一盘
• 蒜 2瓣
• 葱花 半根
• 盐 适量
• 蚝油 1勺

柳芽炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备鲜嫩的柳树芽一盘，挑去杂质。

步骤 2

洗干净以后开水淖3-4分钟。

步骤 3

捞出过凉水2次。每次15-20分钟。

步骤 4

放入适量食用油，葱花蒜末爆锅。

步骤 5

倒入柳芽翻炒，加入盐，蚝油

步骤 6

打好鸡蛋倒入锅中翻炒(蛋液里可以加微量的盐)，成型后装盘完成。

菜谱创建时间：2019-04-05 20:13:28