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【下饭菜】之 黄椒酱蒸牙鱼(鳕鱼)

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之前在家尝过妈妈做的黄椒鱼头,回味无穷,自己就创新了这道菜,很下饭,没有鱼腥味👍

用料

【下饭菜】之 黄椒酱蒸牙鱼(鳕鱼)的做法步骤

步骤 1

解冻两片牙鱼块🐟我是一整条牙鱼买回来,在半解冻的状态下卸块,然后冷冻。

步骤 2

清理鱼鳞和血水,用厨房纸巾控水

步骤 3

放在盘子上,准备调味

步骤 4

黄椒酱(看自己吃辣程度,本人只能加一点点调调味)一小撮盐,少许花生油,涂抹在鱼的两面

步骤 5

将黄椒酱和姜蓉铺在鱼块上

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步骤 6
步骤 6

根据鱼的厚度,大约蒸6分钟左右

步骤 7

出炉~

菜谱创建时间:2019-04-05 19:05:10
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