解冻两片牙鱼块🐟我是一整条牙鱼买回来,在半解冻的状态下卸块,然后冷冻。
清理鱼鳞和血水,用厨房纸巾控水
放在盘子上,准备调味
黄椒酱(看自己吃辣程度,本人只能加一点点调调味)一小撮盐,少许花生油,涂抹在鱼的两面
将黄椒酱和姜蓉铺在鱼块上
根据鱼的厚度,大约蒸6分钟左右
出炉~