战斧牛排

作者： 粉红霸王龙

周末在家时间充裕，家人团聚，吃腻了传统的家常菜，就来做一道美滋滋香喷喷的牛排吧。做法超级简单，Let’s go!

用料

• 橄榄油 勺
• 战斧牛排 块
• 迷迭香 根
• 海盐 克
• 蒜 瓣
• 黑胡椒 勺
• 小番茄
• 芦笋
• 洋葱

战斧牛排的做法步骤

步骤 1

牛排解冻，抹上海盐，黑胡椒和橄榄油，腌制20分钟左右。我买的是1公斤的超厚牛排，厚度达到了5厘米。

步骤 2

放锅里煎一下，每一面煎2分钟左右。我是用少量黄油涂了锅底的，事实证明这一步可以省略，因为这块牛排的脂肪含量比较多，一加热油脂就出来啦！不过喜欢黄油香味的童鞋可以涂一下的哈。

步骤 3

翻一面，继续煎

步骤 4

煎好后放入烤箱，上下火200度，先烤20分钟之后，拿出来翻一面，加入自己喜欢的蔬菜和香料，继续烤20分钟。

步骤 5

当当当当～～出炉啦！满屋飘香～

步骤 6

真的很好吃，一点都不老，下次可以尝试烤得再生一点，应该也会好吃，有人烤到五分熟据说也很好吃的，我家里有小朋友，所以烤得稍微熟一点，根据自己口味调整哦~~

菜谱创建时间：2019-04-05 16:22:30