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糖醋鱼

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作者: 清风诗雨21

用料

糖醋鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜的鱼杀好,洗干净,去腥线,切花刀,肚子里放姜片,加料酒,抹盐腌制20分钟

步骤 2

腌好的鱼把姜拿掉,用厨房纸擦去表面水分,撒上一层干淀粉

步骤 3

锅里放油油温5成热放鱼炸,用勺子不断吧热油浇上面定型,然后反面炸制

步骤 4

炸制熟透捞出放盘

步骤 5

准备糖醋汁,一勺料酒一勺酱油勺四勺番茄酱,四勺醋,五勺糖,半碗水,适量盐搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

葱姜蒜切碎

步骤 7

锅中放油煸香葱姜蒜,

步骤 8

放糖醋汁熬制沸腾1分钟,放水淀粉

步骤 9

放水淀粉

步骤 10

熬制粘稠,起锅浇炸好的鱼上,

步骤 11

撒小香葱,完成!味道很好下饭

菜谱创建时间:2019-04-05 15:28:16
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