香菇土豆焖饭·素

作者： 花啦啦蕾_纯素

做法和香菇芋头炊饭如出一辙？！没错😁 举一反三，同样适用于厨房，根据自己和家人的喜好，改变一下食材，皆大欢喜咯😋

用料

• 土豆 250g
• 干香菇 7朵
• 大米 250g(1杯半)
• ******以下调味品******
• 盐 3g(1小勺)
• 生抽 15ml(1大匙)

香菇土豆焖饭·素的做法步骤

步骤 1

1、淘米洗净，浸泡半小时。 2、土豆洗净。 3、香菇泡发。

步骤 2

1、大米控水待用。 2、土豆切小块，入味。(我切得大了些😅) 3、香菇控干，切片待用。 注：泡发的香菇水留用。

步骤 3

1、热锅冷油，下土豆和香菇炒香。

步骤 4

2、再入米一同翻拌炒匀即可，炒米增加香气，关键步骤。

步骤 5

15ml生抽

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步骤 6

步骤 6

3克盐(喜欢清淡，可少放些)

步骤 7

3、加入生抽、盐，拌匀。

步骤 8

所有炒匀的食材倒入电饭煲

步骤 9

加香菇水(比平时做饭的水量少)，香菇水底部沉淀物别倒入，按煮饭键。

步骤 10

好了！

步骤 11

煮饭结束，搅拌几下，开吃！

步骤 12

做得有点少😘

步骤 13

几口就要光盘了，因为没做菜😄

菜谱创建时间：2019-04-05 14:30:36