嘿！蛋炒饭

作者： 庭阳小厨

外面的世界很精彩 家里的饭饭更可爱

用料

• 米饭 适量
• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 1根
• 青豆 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量

嘿！蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

取3颗鸡蛋，然后蛋黄和蛋白分开

步骤 2

准备好青豆和胡萝卜丁

步骤 3

还有我们的主角：隔夜饭～

步骤 4

先把青豆煮熟，放一点盐，不用煮太久，尝一下，甜甜的

步骤 5

再把胡萝卜丁炒熟，因为胡萝卜得用油炒炒，胡萝卜素才会被人体吸收，所以我就没有和青豆一起煮

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步骤 6

步骤 6

锅里少放点油，打小火，倒入隔夜饭

步骤 7

把饭炒散，倒入打散的鸡蛋黄，这就让我想起了那首歌“嘿！蛋炒饭，既简单又最困难，饭要粒粒分开还要粘着蛋”

步骤 8

金黄色的，真好看

步骤 9

加入青豆和胡萝卜丁，再加入适量的盐和胡椒调味，准备出锅

步骤 10

嘿嘿，一点儿都不沾的锅和沾着饭的锅铲，真是对比鲜明呀

步骤 11

配上一口一个的小台芒，好满足啊～

嘿！蛋炒饭的小贴士

蛋白可别扔，可以做份双皮奶，耶

菜谱创建时间：2019-04-05 13:40:16