超简单的清蒸鲈鱼

作者： 我想开外卖

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 5片
• 蒸鱼豉油 1勺
• 油 200克
• 葱 1节
• 盐 少许
• 料酒 1勺

超简单的清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

将鲈鱼切花刀，平铺在盘内。

步骤 2

洒点料酒、盐，将鱼涂抹一下，再放上姜丝、葱丝，腌十分钟

步骤 3

水开后放上鱼，蒸十分钟。

步骤 4

将葱丝，姜丝备好。

步骤 5

蒸好的鱼，将盘中的水倒掉，姜、葱去掉。

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步骤 6

步骤 6

将蒸鱼豉油淋在鱼上，将姜丝葱丝放在鱼上。

步骤 7

最后一步，锅中烧油，七成熟后将油淋再鱼上面就好了。

超简单的清蒸鲈鱼的小贴士

备注：大葱小葱都可以，姜最好去去皮～

菜谱创建时间：2019-04-05 13:38:33